花椒是川味之魂
是川味不可或缺的标志性调料
为什么制定标准？
近几十年以来，随着经济的快速发展，中国味在世界范围内的覆盖，花椒在各个行业得到了广泛的应用，成为中国味的特征化风味，被国内外越来越多的消费者接受并认可，花椒产业进入了高速发展的快车道。
但快速的发展中也出现了很多问题：掺杂使假、以次充好、标准不一，给行业的发展带来了极大的干扰。
因此，从种植、流通、检验检测、加工使用、贸易出口和市场监管等方面来看，整个花椒行业都急需更适用、更明晰、更准确、易执行、易普及的统一的标准来规范花椒市场，确保行业的正常流通贸易、加工使用和国内外消费者对食品安全的要求。
农副产品加工贸易标准化
一直是各个食品及关联企业所期盼的事情
标准化的制定
既可以规范行业也可以促进了行业的发展
标准化是行业的发展的必然
怎么制定标准？
为推进行业规范与进步，中国食品土畜进口商会调料分会于去年8月组建标准专家小组，邀请标准专家与核心企业多次参与会议讨论。
研讨会指出：《花椒》标准的制定，不仅是行业规范化的必行之举，更是代表调料行业正在稳步前行与发展。
四川新雅轩食品有限公司受邀，与中国食品土畜进口商会调料分会、行业专业学者、企业代表共同参与《花椒》标准制定研讨。
《花椒》标准正式确定！
此标准已于2020年12月 31日发布，在2021年3月1日正式生效，《花椒》标准将正式面向大众公开。届时，可以在下方复制此链接到浏览器搜索查看。
http://www.ttbz.org.cn/StandardManage/Detail/43516/
四川新雅轩食品有限公司作为调料行业的一员中国餐饮标准化的创领者，原材料一直是我们严守的一关；为保证风味的稳定，做到真正的标准化订制，新雅轩在汉源建立了自己的花椒基地，在河北建立了自己的辣椒基地，从源头上把控！
新雅轩也将持续关注并积极投身于行业规范与发展进步中，与各家企业交流协作。
此次《花椒》标准的制定推动了
行业标准规范化
是行业发展的又一进步
在此基础上，四川新雅轩食品有限公司也将继续携手协会专家与各核心企业继续推进行业标准制定。我们也诚挚的邀请各界向我们提出宝贵的意见与建议，监督我们向更好的方向发展。
促进中国调味料行业健康发展走向世界
让世界爱上中国味！
