01.烽火连天传热点，分秒必争新雅轩

2月13日，天水麻辣烫短视频在社交媒体爆红，引发餐饮行业新商机。新雅轩凭借其市场敏锐度，迅速行动。

3月10日，新雅轩董事长杜总以睿智的思维和前瞻性的眼光，预判到“天水麻辣烫”将在餐饮圈掀起不小的风浪，派员实地调研天水麻辣烫文化及工艺。

3月14日后就推出内部1.0复刻版。但新雅轩董事长杜总追求更高，要求确保产品正宗和地道。

为了响应杜总的要求，3月15日晚，研发团队和采购团队再一次奔赴天水。

我们与当地供应商紧密合作，寻找最优质的原料，并深入了解当地的制作工艺和调味方法。

3月20日，团队满载而归，迅速组建研发公关小组。在研发总监和工程师孟总带领下，经过快速迭代和严格测试。

3月22日，新雅轩天水麻辣烫正式上线！产品不仅完美复刻天水风味，更在原料和工艺上创新优化，提供全面的SOP指导和落地支持。

从预判热点到产品上线，新雅轩团队仅用了短短十几天的时间就完成了这一壮举。

这不仅体现了团队的协作精神和高效执行力，更彰显了新雅轩在餐饮行业的领先地位和卓越实力。

02.全球全网真首发，领跑全国供应链

“天水麻辣烫”短视频爆红后，新雅轩迅速行动，展现出强大的执行力和市场洞察力。

我们不仅多次往返深入原产地，奔走3246公里挖掘最纯正的麻辣烫风味，经过数十次测试，短短72小时内完美呈现复刻版。研发过程中，新雅轩严格把控品质，追求真实还原天水麻辣烫的独特风味。

与此同时，我们凭借先进的生产设备和酱料制作经验，创新优化产品，提升风味和香气。这得益于强大的研发团队和供应链管理能力，确保产品品质和市场竞争力。

我们通过全面的温度监控和精准的比例调配，确保辣椒面在极细颗粒状态下仍能被热油充分激发，而不会产生苦味。同时，我们还采用多种植物油脂的配合使用，使产品的口感更加丰富、香气更加持久。

新雅轩的速度和奋斗者精神再次得到了充分体现。我们深知，只有抢在时间和市场前面推出高品质的产品，才能为客户赢得市场机遇和爆品红利。

因此，我们不断挑战自我、追求卓越，以实际行动诠释着“新雅轩速度”。

03.泼天富贵咋接住，料真无需培训钱

“天水麻辣烫”火爆全国，吸引无数餐饮老板赴甘肃学艺。然而，高昂学费和复制难度令他们望而却步。针对此，新雅轩推出高度复配的酱料和全面的SOP指导方案，包含核心原料和风味物质，经先进工艺处理确保品质稳定。

此外，新雅轩还提供了一系列落地支持方案，包括网络视频教学、现场教学等，确保客户能够真正掌握制作技艺并成功应用到自己的店铺中。

我们承诺：“产品真正易上手，料真无需培训钱。”这一举措无疑为那些想要进军天水麻辣烫市场的餐饮老板们提供了极大的便利和支持。

04.数十品牌已落地，百家门店天天联

新雅轩天水麻辣烫推出后市场反响热烈，客户好评不断。老客户纷纷到工厂抢购新鲜料包，全国12个应用中心预约体验的客户也络绎不绝。

在短短的时间内，数十个品牌已经成功落地天水麻辣烫项目，并取得了骄人的业绩。

在济南，短短6天内就有4家天水麻辣烫店成功开业并生意火爆；在郑州，一家火锅店转型卖天水麻辣烫后立刻成为网红打卡地；成都一家甘肃麻辣烫店店内流水从一开始的两三千元，已涨到五六倍，但决定歇业一天休息。贴出告示称“持续多天高负荷，需要休息”，并呼吁食客，“请家人们热度过后再来吃！”

无数成功的案例都在证明着新雅轩的市场洞察力和产品实力。

这些成功的案例不仅为新雅轩带来了丰厚的回报和口碑效应，更为全国的餐饮人提供了宝贵的经验和启示。他们纷纷表示要与新雅轩建立长期合作关系共同推动天水麻辣烫事业的发展壮大。

新雅轩是一家强调奋斗精神的企业，也是餐饮一站式标准化领衔者和创造者。

这次举公司之力，寻爆点出爆品，也是公司为实现“旨为餐饮更简单”使命而做出的努力。

2024年公司全面提出成就客户的口号，我们希望以我们的努力为全国的餐饮人贡献一份自己的力量。

远在天水边，近在新雅轩。新雅轩酱料在手，网红爆款轻松有。

新雅轩作为【餐调订制+预制菜】一站式标准化整体方案服务商，专注餐饮订制调味十余年，依托自身超级供应链、全国三大基地、12个产品体验中心及办事处的优势，打造标准化味型数据库，涵盖主流热门餐饮品类30多个系列产品，4000+的产品味型，提供系列菜品SOP解决方案。为餐饮伙伴寻找爆品解决方案、快速连锁化发展，提供核心力量。