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一款汤锅,让餐饮品牌复购率持续暴涨

发布时间:2021-06-22 | 编辑:新雅轩 | 浏览量:1323

创新是永恒的发展动力

餐饮品牌更是如此!


新门店、新场景、新菜新口味,不断上新给消费者新鲜感,扩充着消费人群,激活老客户复购。如何把握当下趋势,挑选契合的新品,一步步推广成爆品?这是众多餐饮人所苦恼的事情。


小轩在梳理本年度的餐饮爆品时

一个单品赫然出现

势能迅猛的番茄锅底成功上新背后

要归结到以下几点原因:


▷ 选品有势能,更容易起势

“番茄锅底具有普适性,市场接受度非常高。”
据相关数据显示,在非麻辣锅底赛道,番茄锅底已经牢牢占据榜首。疫情过后,消费者的健康意识加强,番茄锅底更加受欢迎。


▷ 把控高品质,发挥品类势能

日光番茄具有极强的故事性,不仅能让消费者直观感受到品质,更给餐饮品牌提供了丰富的素材,有数据、产地等详实的内容,可以更有力地说服消费者。


▷ 应用性极广

能应用到串串、米线、面条等更多元场景中;既可作汤锅涮菜,也可单独作汤搭配炒饭小吃一类呈现。